CHILII SEZÓNA 2025
Pro letošní rok bude paprik o trochu méně. Balkon není zahrada a já nejsem zelinář. Zkusím se vyvarovat pokušení znovu pěstovat keříková rajčata, nebude paprika Alma. Kouzlo domácího pěstování chilli je právě v tom, že stačí málo a nedají se snadno koupit jako zmíněná keříková rajčata. Radost z toho že něco roste zůstává.
Z minulého roku přezimuji doma (model ostříhaný totem v chladnější místnosti) jednu žlutou Morugu a Jamaican Red.
Hned po novém roce začal proces klíčení semínek, stejným procesem jako v minulých letech (viz PĚSTOVÁNÍ CHILLI). Výsledná sestava pro letošní rok je následující:
- Cayen výborné papričky se silnější chutnou dužinou. Prostě k jídlu. Už jsem je měl
- Rawitt Majapahit semínka jsem dostal od kolegy s vazbou na Indonesii a jsou pro něj svátost
- Thai Red dovezl kamarád z cesty do Thajska, sušené krásně voněly a hlavně v nich jsou semínka
- Bhut Jolokia Assaam jednu i letos, něco opravdu pálivého pro výrobu omáček
- Naga Devil Brain je pro mě premiéra, semínka jsem dostal v roce 2023. Je to hybrid Devil's Brain a Chocolate Nagabrains úravně pálivosti jako Jolokia a Naga Morich.
Za zmínku stojí, že 4 papriky (Naga Morich, Habanero žluté, červené a Rawitt) z roku ledna 2022 jsou i v lednu 2025 ve skvělé formě. Rostou výhradně uvnitř místnosti a na zimu zůstávají bez jakéhokoli zásahu.
